Au sein d'une Boulangerie située en centre-ville, vous travaillerez avec une équipe de 7 personnes au total.
Voici les missions qui vous seront confiées :
- Vous serez affecté à la fabrication du pain
- Vous serez en charge notamment de la mise au four du pétrissage et du façonnage
- Vous ne fabriquerez pas de viennoiseries mais uniquement les pains
Travail du lundi au samedi, de 5h30 à 12h30.
Poste ouvert aux personnes motivées et avec un savoir-faire, même sans diplôme.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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