Poste : Chef de Cuisine en Restauration Collective
Lieu : Wambrechies (59)
Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Responsabilités :
* Créer et confectionner des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides, et pâtisseries à base de produits frais.
* Participer à l’organisation de la production et accompagner l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…).
* Participer à la réception des marchandises et au nettoyage des postes de travail.
* Développer de bonnes relations avec nos clients et nos convives.
* Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
* Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
Organisation du travail :
Ce poste en CDI temps plein requiert une intervention du lundi au vendredi sur des horaires de journée (un soir par semaine = maximum 20h30).
La fourchette de salaire pour ce poste est entre 1850 et 1950 € brut mensuel.
Ce que nous vous proposons :
* Primes : treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l’entreprise.
* Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles.
* École de formation en interne : formations culinaires, management, …
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