Secteur : Groupe international de restauration
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de la Construction pour piloter les projets de construction et de transformation des restaurants d’un groupe international de restauration.
Ce rôle nécessite une expertise en gestion de projets de construction, en optimisation des coûts et en coordination des parties prenantes afin de garantir des établissements performants, fonctionnels et conformes aux standards de la marque.
Missions principales
Stratégie & Gestion de Projet
* Définir et déployer une stratégie de construction et de rénovation alignée avec les objectifs du groupe.
* Piloter plusieurs projets simultanément en assurant respect des délais, du budget et des normes de qualité .
* Challenger les parties prenantes pour optimiser les coûts et améliorer l’efficacité opérationnelle.
Gestion Technique & Conformité
* Analyser et valider les plans architecturaux, aménagements et équipements .
* Assurer le respect des normes de sécurité et réglementations en vigueur .
* Effectuer des visites de chantiers et proposer des ajustements en cas de non-conformité.
* Collaborer avec les franchisés, architectes, fournisseurs et équipes internes pour assurer la réussite des projets.
* Développer un réseau de prestataires fiables et performants.
* Encadrer et animer l’équipe Construction, assurer la répartition des tâches et suivre leur avancement.
* Superviser les budgets et identifier des leviers de réduction des coûts sans compromettre la qualité.
Profil recherché
Compétences techniques & soft skills
* Maîtrise d’AutoCAD, SketchUp ou équivalents.
* Capacité d’analyse des plans et propositions techniques.
* Aisance relationnelle et capacité à gérer les parties prenantes.
* Orientation résultats, approche proactive et esprit de résolution de problèmes.
Formation & Expérience
* Diplôme en Architecture, Ingénierie ou Gestion de la Construction .
* Expérience de 5 ans minimum en construction, idéalement en retail ou restauration.
* Mobilité requise (déplacements fréquents en France).
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.