Contrôleur qualité h/f

Cabéo RH est un cabinet de recrutement multi-spécialiste basé à Rennes et Lyon.
Nous mettons en relation des candidats cadres et non-cadres (Bac +2 à Bac +5) avec des entreprises qui recrutent en France. Votre coeur de métier : assurer la conformité et la sécurité des produits

Appuyé(e) par le Responsable Qualité, vous êtes un véritable support aux équipes de production afin d'assurer le respect des exigences réglementaires et clients.

Vos principales missions seront :
- Valider les ordres de fabrication en garantissant le respect des procédures et des points de contrôle critiques (CCP).
- Surveiller le processus de production et alerter en cas de non-conformité.
- Gérer les fiches de non-conformité et collaborer avec les différents services pour le traitement des produits concernés.
- Analyser les produits rejetés par les systèmes de détection (métaux, rayons X).
- Réaliser des dégustations pour s'assurer du respect des cahiers des charges.
- Valider les opérations de nettoyage avant la reprise de la production et effectuer des prélèvements de surfaces.
- Contrôler l'hygiène des mains, de l'air et des surfaces en production.
- Assurer le suivi des équipements de métrologie et contrôler les températures des zones de stockage critiques.
- Sensibiliser et former les opérateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et aux CCP.