Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recrutons pour un de nos partenaires, une boulangerie pâtisserie haut de gamme dans le centre-ville lyonnais, un(e) RESPONSABLE TRAITEUR en CDI pour renforcer son équipe. Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes, et en collaboration avec un autre cuisinier traiteur, vous assurez la production des 3 plats du jours quotidiens et de l'ensemble de la carte snacking : Quiches, salades, burgers Vous travaillez à base de produits frais uniquement et avec des producteurs locaux et renommés et mettez votre créativité au service d'une carte snacking de qualité supérieure. Vous élaborez également des pâtés en croûte, produit phare de la Maison.
Vous supervisez et coordonnez les opérations de la partie traiteur du laboratoire, gérez l'approvisionnement des matières premières, et veillez au respect des normes d'hygiène HACCP.
Poste à pourvoir dès que possible à temps complet du lundi au vendredi.
Horaires : 05h/14h30 dont pause
Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement
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