Description du poste :
Missions :
Découpe de poisson blanc et de saumon
Utilisation d'outils manuels ou électriques pour les opérations de découpe, pelage, tranchage et écaillage
Évaluation de la fraîcheur des produits (aspect visuel, toucher, odeur)
Description du profil :
Conditions de travail : Environnement froid, présence d'odeurs, travail à cadence élevée, port de charges
Horaires : Travail en matinée (démarrage tôt)
Compétences requises : Autonomie, esprit d'équipe, rapidité et polyvalence
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