Superviseur petit déjeuner/ bar d'hôtel (h/f)

SURPERVISEUR F&B
HOTEL PILGRIM
Rejoignez l'équipe Ginto !
Ginto, c'est une collection de 8 maisons chics & élégantes à Paris, Bordeaux, Biarritz, Marseille & Nice.
Parce que l'hôtellerie était restée la même depuis plus d'un siècle, on a choisi de bousculer ce marché. En réunissant le meilleur de deux univers. Le charme des lieux de vie et de convivialité que sont les hôtels confidentiels de quartier, bien situés dans des lieux culturels riches de découvertes. Le tout passé au shaker GINTO avec les codes, les services et tous les détails et exigences habituellement réservés aux hôtels de luxe.
Nous voulons donner le pouvoir à chaque collaborateur d'exprimer son talent et sa personnalité. Avec une envie commune de Shaker l'hôtellerie : d'oser, avancer, essayer et réessayer, partager pour réussir ensemble ce projet entrepreneurial.
gintohotels.com
Nous recherchons le/la prochain/e superviseur F&B pour l'hôtel Pilgrim à Paris.
Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration et cherchez un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe dans un hôtel en plein cœur du 5ème arrondissement, offrant une expérience unique à nos clients avec un bar d'hôtel convivial, un service petit-déjeuner raffiné, et un rooftop privatisable pour des événements.
POSTE
Prise de poste à partir de février 2025
CDI temps plein 39h par semaine
Localisation Paris 5ème
PROFIL
- Expérience sur un poste similaire en hôtellerie/restauration.
- Leadership et excellent relationnel.
- Sens du détail, organisation rigoureuse et capacité à gérer plusieurs priorités.
- Capacité à innover et à proposer des idées pour enrichir l'expérience client.
- Maîtrise de l'anglais (indispensable), une autre langue est un atout.
MISSIONS
Gestion opérationnelle : Superviser et participer aux services F&B (bar, petit-déjeuner, rooftop) pour garantir une qualité de service.
Encadrement de l'équipe : Former, motiver et organiser le personnel pour assurer une coordination fluide entre les différents espaces.
Expérience client : S'assurer que chaque client bénéficie d'un service et d'une expérience personnalisée.
Gestion des événements : Répondre aux demandes de privatisations du rooftop, organiser et assurer un suivi des évènements.
Suivi des performances : Contrôler les stocks, veiller au respect des budgets et optimiser les ventes grâce à des initiatives créatives.
Contrôle de qualité : Maintenir les normes d'hygiène, de sécurité et de satisfaction client dans tous les points de vente F&B.
AVANTAGES
Prise de poste à partir de mars 2025
CDI temps plein 39h par semaine
Mutuelle prise en charge à 50%
Transports pris en charge à 50%
Avantage nourriture / jour travaillé
Code Friends & Family
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 13,50€à14,00€par heure
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Travail en journée
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 20/02/2025

Experience: Expérience exigée