Recherche un ou une apprenti.e serieu.x.se et motivé.e pour commencer fin août 2025.
Nous sommes une petite boulangerie située à Porte d'Orléans Paris 14e. Nous travaillons uniquement avec du levain naturel avec des farines biologiques et locales. Nous utilisons de l'eau de source et nous pétrissons uniquement à la main.
Travaillez chez nous c'est physique ! Mais toucher directement à la matière c'est notre passion et deviendra peut être la vôtre !
Répondre à cette offre en nous envoyant votre CV et faites un essai chez nous pour voir si le poste vous convient.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Petite boulangerie bio située Porte d'Orléans (quartier Petit Montrouge). Nous fabfriquons du pain au levain 100% naturel avec pétrissage à la main avec divisage manuelle et façonnage manuelle, cuisson à la pelle. Nos farines sont de provenance locales de variétés anciennes. Nous utilisons de l'eau de source.
Nous fabriquons également des pâtisseries et du snackng, toutes nos recettes et méthodes de travail sont atypiques.
Nous livrons (à vélo) à domicile.
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