Bio depuis 30 ans, Le Moulin du Pivert cultive l'art d'être gourmand.
Leader du rayon biscuits dans les réseaux Bio, avec des innovations reconnues, l'un de nos biscuits du Pivert est élu chaque année «Produit BIO de l'année» par un jury de consommateurs.
Dans la continuité de la politique RSE exigeante du groupe, notre biscuiterie Bio est attachée à sa stratégie sociale et environnementale : partenariat sur la farine approvisionnée à 50kms de l'atelier, recettes simples et saines, comme à la maison, bien-être au travail Rattaché(e) à la Responsable R&D, vous serez amené(e) à participer au développement de nouveaux biscuits, en tenant compte des contraintes exprimées dans le cahier des charges.
Pour cela, vous serez en charge, avec l'appui de la responsable R&D, d'assurer le bon déroulement de l'ensemble des étapes liées au développement d'un produit : sourcing des ingrédients, essais en laboratoire, transfert à l'échelle pilote, établissement d'une approche tarifaire, suivi du vieillissement et toute autre étape intermédiaire jugée nécessaire.
Egalement, vous serez amené-e à participer à des missions annexes :
- Organiser les dégustations de suivi de vieillissement
- Avancer sur les projets d'amélioration continue
- Accompagner la recherche sur les emballages de demain
- Accompagner le développement d'autres produits inscrits dans le plan d'innovation des années à venir
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