Alternance production h/f

Ldc Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Luché Tradition Volailles, 140 salariés, spécialisée dans le conditionnement de volailles.

Luché Tradition Volailles est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Vous souhaitez être formés aux métiers de la production. Vous avez soif de challenge, vous aimez les missions variées, et souhaitez partager le quotidien de nos équipes dans un esprit collectif et convivial ?

Cette alternance est faite pour vous !

Rattaché(e) au Responsable d'Atelier ou au Responsable de Production, votre mission consistera à l'accompagner dans la gestion de l'atelier sur différentes tâches.

On vous fera grandir progressivement dans les métiers de la production en vous permettant de :
- Planifier, ordonnancer et optimiser la production en terme humain et matériel
- Assurer le management de proximité d'une équipe de production en remplacement pour congés d'été
- Coordonner, suivre, contrôler l'activité de l'atelier de production, anticiper, gérer et analyser les dysfonctionnements, résoudre les problèmes et mettre en place les plans d'action
- Sensibiliser et former les équipes à la culture de la sécurité et de la qualité
- Mettre en oeuvre et faire respecter les cahiers des charges, les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement
- Participer à la formalisation et à l'évolution des « Bonnes Pratiques » sur le site.
- Accompagner le responsable d'atelier dans l'animation de l'équipe dans le suivi des indicateurs, des plans d'actions, de la performance pour l'amélioration continue
- Participer à des groupes de travail et proposer des pistes de réflexions
- Planifier, piloter et coordonner les activités liées à un projet (environnement, moyens, ressources)
- Déployer et appliquer des méthodes d'amélioration continue pour optimiser les process