Apprenti(e) responsable hygiène, sécurité, environnement junior

Votre mission

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e)apprenti(e)responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior pour son siège social situé à Vannes (56). Poste à pourvoir à compter d'août 2025.

Contrat : contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois

Horaires : 7h/jour du lundi au vendredi.

Rattaché(e) à l’adjointe direction HSE, vos missions sont les suivantes:

Gérer les projets de management de la santé et sécurité au travail, en particulier:

* Accompagner les responsables de restaurants dans la mise en conformité réglementaire
* Animer la sécurité
* Réaliser des audits sécurité et suivi de plan d’actions
* Analyse des accidents du travail ou incidents

Participer à toutes autres missions HSE, selon les besoins du service

Des déplacements seront à prévoir sur le périmètre couvert.

L'aventure Ansamble, ce sont nos apprentis qui en parlent le mieux :

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on apprenait Ansamble ?

Pour en savoir plus sur l'apprentissage au sein d'Ansamble, rendez-vous sur notre site internet : cliquez ici!

Avantages :

* 13ème mois selon disposition en vigueur dans l’entreprise
* Restauration offerte (avantage en nature)
* Mutuelle et prévoyance avantageuses
* Accès prestations CSE (Comité Social et Economique)
* Convention collective de la restauration collective



Votre profil

Vous préparez un diplôme spécialité santé et sécurité au travail et/ou hygiène, sécurité et environnement et/ou agroalimentaire

Aptitudes personnelles requises:

* Curiosité
* Autonomie
* Sens de l’organisation et gestion des priorités
* Pragmatisme, goût du terrain

Compétences techniques:

* Maitrise des normes HACCP
* Connaissance en sécurité au travail

Compétences appréciées:

* Connaissances du milieu agroalimentaire


Votre environnement de travail

Vous rejoignez le siège social d'Ansamble situé à Vannes (56) et vous accompagnez au quotidienl'adjointe directrice qualité, sécurité, environnement.


Vos avantages

* 13ème mois selon disposition en vigueur dans l’entreprise
* Restauration offerte (avantage en nature)
* Mutuelle et prévoyance avantageuses
* Accès prestations CSE (Comité Social et Economique)
* Convention collective de la restauration collective


Qui sommes-nous?

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on cuisinait Ansamble ?