Nous recherchons un Fromager H/F pour le compte de notre client, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages de Savoie. Description du poste : Vous rejoindrez une petite fromagerie située à Annecy-le-Vieux en tant que Fromager H/F. Sous la responsabilité du responsable de production, vos principales missions seront les suivantes : Fabriquer des yaourts et autres produits frais en respectant les spécifications techniques et les exigences de qualité de l'entreprise. Garantir la sécurité sanitaire des produits et assurer leur traçabilité tout au long du cycle de production. Gérer les stocks et les approvisionnements, et entretenir des relations avec les fournisseurs d'ingrédients et d'emballages. Réaliser des contrôles physico-chimiques, piloter des essais et contribuer à l'amélioration des procédés de fabrication. Venir en soutien sur l'expédition et le conditionnement des reblochons fermier. Profil recherché : Vous possédez une première expérience dans la fabrication de yaourts ou dans un environnement agroalimentaire. Un diplôme ou une formation dans ce domaine serait un atout, mais n'est pas un critère éliminatoire. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre respect des normes de qualité et de sécurité, ainsi que pour votre capacité à travailler en équipe. Contrat et Conditions : Vous possédez une première expérience dans la fabrication de yaourts ou dans un environnement agroalimentaire. Un diplôme ou une formation dans ce domaine serait un atout, mais n'est pas un critère éliminatoire. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre respect des normes de qualité et de sécurité, ainsi que pour votre capacité à travailler en équipe.
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