Rattaché(e) au responsable secteur frais, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie, pour se faire, vos missions :La gestion commerciale : vous êtes responsable des ratios de gestion, CA, démarques et frais. Vous êtes un leader : vous recrutez, intégrer, accompagnez, planifiez leurs journées et fédérez vos collaborateurs autour des projets de votre rayon.L'animation commerciale : Vous prenez en charge la dynamique commerciale et mettez en place des animations afin d'attirer de nouveaux clients.La satisfaction client est primordiale : Vous accueillez et conseillez vos clients avec plaisir dans l'optique d'une prestation optimale.Vous disposez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste de manager de rayon boucherie traditionnelle ou dans la gestion d'une boucherie traditionnelle.Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé Boucherie.
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