Gens de maison (h/f)

Sous la supervision du Maître d'hôtel, vos activités principales sont :
- d'assurer des tâches ménagères de nettoyage et de rangement à la résidence privée et dans les locaux de réception (sols, tapis, meubles, objets, vitrages, huisseries, etc) ;
- d'assister votre employeur et sa famille dans la vie quotidienne : entretien du linge, des textiles, et des uniformes de la résidence (raccommodage, retouches.), service à table ;
- d'aider à la préparation et au service lors des réceptions et repas officiels ;
- de maintenir la qualité de l'hôtel préfectoral ;
- d'aider au bon fonctionnement de la représentation de l'État dans le département ;
- éventuellement d'assurer les achats pour la résidence ainsi que pour la préparation des repas, en accord avec le Préfet (achats alimentaires, produits ménagers.).
Compétences :
- Réaliser la mise en place d'une salle et de l'office pour des réceptions, des petits-déjeuners, des déjeuners ou dîners : la maîtrise des techniques de service à table est une compétence impérative.
- Accueillir et orienter les personnes.
- Répondre aux attentes d'un client.
- Nettoyer et repasser du linge.
- Appliquer des normes de sécurité, d'hygiène et propreté.
Ce poste contraint à une grande discrétion et une organisation rigoureuse. Il demande de la polyvalence et parfois de la disponibilité (en raison de l'organisation d'événements, soirées avec horaires décalés à prévoir) : heures supplémentaires payées ou récupérées.
Le détail de ces missions est défini au quotidien
Profil :
Vous aimez travailler au sein d'une équipe à taille humaine en lien direct avec votre employeur.
- Vous connaissez l'exigence du travail chez les particuliers et comment les satisfaire pour leur rendre la vie plus légère, tout en étant capable de servir dans des dîners officiels (service des plats à table).
- Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation.
- Vous êtes capable de travailler dans un environnement changeant.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de propreté,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dépoussiérer les sols, les tapis, les meubles, les objets et aérer, désodoriser les pièces,Contrôler l'état des stocks,Préparer des repas,Respecter la confidentialité des informations,Excellente présentation ,Entretien du linge et raccomodage,Discretion et confidentialité,Excellent relationnel,Service à table

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.