Boulanger h/f

Description
Nous recherchons pour notre boutique de NANTES (Rue Cassini) un boulanger ou une boulangère passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous aurez en charge la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie pour notre point de vente, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Ce poste est idéal pour une personne créative, désireuse de partager son savoir-faire et d'offrir des produits frais et savoureux à notre clientèle.
Temps de travail sur 39 h/semaine avec un dimanche matin travaillé sur 2 - Jours de repos le lundi et un autre jour à définir
Missions
* Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pains (tradition et pains spéciaux)
* Réaliser les différentes étapes de la production, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments.
* Veiller à entretenir l'espace de travail et à le maintenir propre
* Collaborer avec l'équipe de production et l'équipe de vente pour garantir un environnement de travail harmonieux et efficace
* Savoir appliquer les consignes données par le responsable.
Critères
* Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie indispensable
* Titulaire d'un BP boulangerie
* Connaissance approfondie des techniques en boulangerie
* Capacité à travailler en équipe.
* Respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec des horaires flexibles.
Salaire évolutif et en fonction de l'expérience
Si vous êtes motivé(e) par l'artisanat du pain et que vous souhaitez contribuer à une expérience exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2¿300,00€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail de nuit
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté