Acheteur senior

À propos de nous

Envie de rejoindre un groupe familial en pleine croissance, leader dans la distribution de produits alimentaires frais et surgelés pour la Restauration Hors Foyer ? Rejoignez DS Restauration !

Depuis plus de 50 ans, DS Restauration accompagne les professionnels de la RHF sur 47 départements grâce à ses 5 dépôts (Vendée, Loiret, Bretagne, Rhône-Alpes) et l’engagement de ses 1000 collaborateurs. Avec un chiffre d’affaires annuel de 450 millions d’euros, le groupe continue d’évoluer et d’innover tout en restant un actionnaire 100% familial.


Mission

Dans une équipe Achats Groupe de 18 personnes, nous recherchons un(e) Responsable des Achats Produits Végétaux pour notre holding FGR, basée à Nantes (44). Vous rejoindrez un environnement stimulant et une équipe expérimentée pour piloter une famille de produits stratégique : 600 références de produits végétaux représentant 59 millions d’euros et 39 000 tonnes.

Vos missions

Sous la responsabilité de la Directrice des Achats, et en collaboration avec notre Senior Advisor, vous serez chargé(e) de :

* Rechercher et négocier avec des fournisseurs nationaux et internationaux (portefeuille actuel de 40 fournisseurs),

* Développer et optimiser la rentabilité de la gamme végétale, en alignement avec la stratégie commerciale du groupe,

* Effectuer une veille active sur le marché des matières premières et anticiper les impacts,

* Améliorer les coûts d’approvisionnement avec notre Responsable logistique Amont,

* Maintenir des relations de qualité avec les fournisseurs, en assurant le suivi produit et logistique,

* Sensibiliser et former les équipes commerciales sur ces produits,

* Réagir rapidement aux ruptures et garantir des solutions d’approvisionnement.


Profil

* Vous êtes négociateur(trice) dans l’âme, tenace, réactif(ve), doté(e) d'une forte capacité d’organisation et d’un goût prononcé pour l’analyse ? Rejoignez-nous !

Compétences requises : Excellente connaissance du marché des légumes, pommes de terre, herbes aromatiques et fruits à l’échelle nationale et internationale, maîtrise des outils bureautiques, en particulier Excel, et de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

* La maîtrise de l’anglais est un atout.

* Horaires de travail : Horaire de journée du lundi au vendredi

Rémunération : Salaire fixe + 13ème mois + Intéressement

Avantages :

o Mutuelle avec niveaux d’option au choix,

o Tarifs préférentiels sur des produits frais et surgelés.

Notre culture :

o Groupe humain avec des valeurs familiales

o Promotion interne