Opérateur/trice de vente de produits de la mer (h/f)

Opérateur(trice) de Vente de produits de la mer sous criée, vos missions sont les suivantes :
1. Préparer et réaliser la vente des produits de la mer frais (poissons, crustacés)
2. Déterminer les prix de vente pour les acheteurs et gérer leur suivi

Vos activités principales consistent à :
- Contrôler et mettre en route les machines et systèmes nécessaires à la réalisation de la vente
- Recueillir et diffuser les informations pour la vente
- Animer/réaliser la vente en déterminant le prix des marchandises, en gérant leurs enchères et en enregistrant les ventes effectuées dans le respect de la réglementation
- Vérifier les marchandises (quantité, qualité, fraicheur.)
- Gérer les réclamations
- Gérer les retours des produits non vendus pour leur remise en vente
- Effectuer les corrections informatiques des produits retournés
- Vérifier les agréments d'achat
- Assurer l'accueil téléphonique d'après-vente
- Assurer le suivi des ventes à distance en lien avec les services concernés et les transporteurs
- Sortir les bilans des ventes, préparer les éléments de facturation et le suivi administratif
- Communiquer les informations auprès des différents services internes (Logistique, Nuit, Facturation.)
- Assurer le suivi des viviers (tri, nettoyage, contrôle.)
- Assurer une veille hygiène et matériel (bips, propreté convoyeur et lieu de vente.)
- Remplacer l'opérateur borne de saisie selon les besoins
- Rendre compte au Chef de Service (état des lieux, évènements.)

Vos SAVOIR-FAIRE :
- Rigueur, respect des délais, respect des consignes et procédures,
- Organisation, planification,
- Reporting,
- Sens relationnel,
- Informatique et Internet.

Vos SAVOIR-ÊTRE :
- Sens du service, écoute,
- Travail d'équipe,
- Réactivité,
- Humilité, goût d'apprendre,
- Diplomatie,
- Autonomie.

Vos CONNAISSANCES :
- Bonnes connaissances des produits de la mer
- Connaissances ECPF (Espèces, Calibre, Présentation, Fraîcheur)
- Pack Office et Outils bureautiques - pratique de l'informatique
- Maîtrise des règles de Sécurité, Hygiène, Environnement - HSE
- Connaissance du milieu portuaire et de ses réseaux serait un atout non négligeable

Votre FORMATION :
- CAP Vente, ou Bac Pro Vente, ou CAP poissonnier, ou CAP mareyage, ou Bac Pro poissonnier-écailler-traiteur ou encore Bac Pro technicien conseil vente en alimentation, option produits alimentaires
- CACES R489 catégorie 3 (Chariot Élévateur) est un plus

Nous vous offrons :
- CDI temps plein
- Horaires de 3 h/3 h 30 à 11 h/11 h 30 (journée continue) ou de 23 h à 7 h selon besoins du service
- Travail du lundi au samedi avec un jour de repos tournant dans la semaine
- Salaire de base de 2 148 € bruts par mois (13 mois) (D2)
- Paniers de nuit (> 16 € bruts/jour) et indemnités de nuit (> 25 € bruts/jour) selon activité réalisée
- Mutuelle Famille - Prestations CSE
- Formation interne assurée et parcours d'intégration personnalisé
- RTT
- Affectation au Port de Pêche de LORIENT

Disponibilité au plus tôt - CDI temps plein - Envoyer CV + lettre de motivations au plus tôt à service.rh@keroman.fr