Pâtissier / pâtissière (h/f)

Délices des Sens, Pâtisserie Chocolaterie Artisanale recrute /

Un(e) Pâtissier(ière) maitrisant la pâtisserie japonaise

Vous aurez en charge, en étroite collaboration avec la direction, la création d'une gamme pâtissière aux notes japonaises.

Votre rigueur et votre sens de l'organisation seront appréciés, ainsi que votre créativité.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.