Nous recherchons pour une enseigne indépendante un MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE-TRAITEUR-FROMAGE-TRAD / LS. Poste basé proche de Chambéry (73) dans un contexte de modernisation du point de vente.
Vous participerez au développement du CA et vos missions :
1. Planifier et suivre la transformation sur les rayons Charcuterie / Traiteur / Fromage / Frais (assemblage pour snacking, cuisine pour plats préparés, rôtisserie…) pour vente LS.
2. Animation commerciale : mise en valeur des produits, qualité, propreté et quantité… mise en place d’animations.
3. Gestion : suivi des stocks, commandes, choix des fournisseurs, achat, prix, suivi du CA et marge.
4. Animation d’une équipe : 4 à 7 personnes.
Rémunération : à négocier selon profil : Fixe sur 13 mois + Variable.
Profil recherché : De formation Bac+2 / 4 ou BEP / CAP charcuterie traiteur, vous avez une expérience réussie en qualité de Manager de rayon Charcuterie-Traiteur-Fromage sur des rayons TRAD avec de la transformation. Vous êtes un Commerçant et Manager.
#J-18808-Ljbffr
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