Responsabilités QHSE
* Garantir et assurer l’animation de la santé et la sécurité des personnes de l’usine (évaluation des risques professionnels, RPS, pénibilités, DUERP…
* Impulser auprès des équipes le FOOD SAFETY CULTURE
* Déployer la politique Environnement sur le site, gestion des déchets, ICPE
* Mettre en œuvre la politique qualité, garantir la conformité du système qualité à la règlementation, aux référentiels de certification, aux exigences sanitaires et aux exigences clients
* Assurer le maintien des agréments sanitaires et export et des certifications Qualité du site
* Assurer la conformité des produits et processus : gérer le système HACCP, définir les plans de contrôles et analyses produits pour anticiper les non-conformités, analyse du cahier des charges matières première, maitrise de standards…
* Manager la performance : tableaux de bord, KPI, définition des objectifs...
* Manager l’activité nettoyage / hygiène : définition des plans et modes opératoires, formations…
* Superviser les audits internes et externes et mettre en œuvre des actions correctives et préventives
* Animer l’amélioration des indicateurs qualité à travers le système de management de la qualité basé sur le référentiel IFS
* Développer et dispenser des formations en matière de QHSE
* Collaborer étroitement avec les autres départements pour promouvoir une culture de la qualité et de la sécurité dans toute l'entreprise
* Coordonner les activités de gestion des risques liés aux produits, en collaboration avec l’équipe de production
* Assurer le respect de la règlementation par le site et les bonnes relations avec les instances réglementaires locales (DREAL, DDPP, DGCCRF, etc…)
Responsable R&D
* Diriger les efforts de recherche et développement pour la création de nouveaux produits de salaison, en tenant compte des tendances du marché, des exigences réglementaires et des besoins des clients.
* Concevoir et mettre en œuvre des procédés de fabrication innovants pour améliorer la qualité, la sécurité et l'efficacité de nos produits.
* Collaborer avec l’équipe de production pour assurer une transition réussie des nouveaux produits de la phase de développement à la production à grande échelle.
* Gérer les projets de R&D, y compris la planification des ressources, le suivi des échéanciers et le respect des budgets.
* Effectuer une veille concurrentielle pour identifier les opportunités et les menaces du marché, et proposer des actions stratégiques en conséquence.
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