1- Réceptionner les MP et consommables (contrôle documentaire et physique des réceptions)
- en vrac à la RECEPTION : Blés
- en palettes de sacs à l’EXPEDITION : INVEJA, DELIGNE, EUROGERM, …
2. Mélanger et ventiler les blés en fonction des ordres de fabrication donnés
3. Effectuer les 1er et 2ème nettoyages
4. Planifier et réaliser les moutures
5. Transférer les farines vers le vrac ou autres cellules à farine
6. Réaliser les dosages en fonction du planning d’ensachage
7. Effectuer les ensachages et palettisations
8. Préparer les commandes
9. Effectuer le chargement (vrac et palettes de sacs) des camions avec information au conducteurlivreur
concerné des non-conformités par rapport à la commande (modifier en conséquence le B.L. et
retenir la facture pour l’ADMINISTRATION)
10. Effectuer les prélèvements et contrôles qualités prévus au plan de contrôle et le respecter
11. Nettoyer les locaux et le matériel pour sa pérennité, l’hygiène et l’image de marque de l’entreprise
12. Assurer les maintenances préventives et de 1er niveau de l’équipement
13. Gérer les déchets végétaux, plastique, papier carton bois…
14. Gérer les stocks MP, ingrédients, produits finis, consommables, etc.
15. Surveiller le bon fonctionnement de la production hydroélectrique
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