Responsable hygiène et qualité (h/f)

Votre
mission consiste, sous la responsabilité de la direction, à assurer la gestion
de l'hygiène et qualité de votre magasin, en cohérence avec la politique qualité
U (plan de suivi
hygiène qualité et PMS U) et de ses évolutions, tout en étant ambassadeur(drice) de
la marque U Commerçants autrement. Vous mettrez en place les
outils nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire des denrées vendues en
magasin.
En tant que Responsable QHSE, vos
principales missions seront :

Contrôles :
o Effectuer des contrôles et tests inopinés au quotidien.
o Vérifier l'hygiène et la qualité en interne en réalisant des
audits internes.
o Faire contrôler les réceptions, températures (livraison,
stockage, rayons) et dates de retrait des marchandises.
o Faire respecter les conditions de conservation des produits et
leur étiquetage.

Organisation et suivi :
o Garantir l'organisation et le suivi des procédures qualité et
hygiène (traçabilité, température, nettoyage, retrait, rappel, analyse
carburant...etc).
o Mettre en place et suivre le pacte de qualité dans l'entreprise.
o Garantir la préparation et le suivi des audits qualités internes
(IFSQS, qualimètre) et en collaboration avec notre centrale

Formation et accompagnement :
o Assurer une remise à niveau quotidienne du personnel sur les
procédures hygiène et qualité .

Gestion et résolution :
o Gérer les réclamations et litiges clients liés à la qualité des
produits.
o laborer des plans de nettoyage et de désinfection et acheter
les produits nécessaires

Responsabilité sociétale et
environnementale :
o
Effectuer
la veille réglementaire via l'outil intranet et mettre en place les évolutions
adaptations réglementaires en magasin
o Mettre en place et suivre le rapport CSRD et label anti-gaspillage
o tre l'interlocuteur privilégié des organismes tels que CITEO
Avantages :
CSE
13ème mois
Participation + intéressement
Mutuelle et prévoyance
Remise magasin sur achats 7%
Prime d'assiduité
Contrat : CDI Temps plein
Service : Qualité Sécurité Environnement
Expérience : Indifférent
Niveau d'étude : Indifférent
Profil recherché :
Issu d'une formation supérieure orienté sécurité sanitaire des aliments et ou ingénieure (Bac+3 à Bac+5), votre parfaite connaissance de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire développée dans le cadre d'une expérience significative est essentielle pour réussir dans ce poste exigeant.
Méthodique et rigoureux, vous avez le sens des responsabilités et faites preuve d'initiative
Pédagogue, vous disposez d'excellentes qualités relationnelles
Réactif et organisé, vous êtes en quête d'amélioration pour garantir la satisfaction client
Engagé pour un commerce responsable et de qualité