* Servir en moyenne 260 / 300 repas par journée scolaire,
* Commander les repas auprès du prestataire de service de restauration,
* Veiller au respect de l'ensemble des règles d'hygiène et de sécurité liée à l'activité de restaurant scolaire,
* Veiller au bon déroulement des services de restauration,
* Coordonner la réception des plats, mise en chauffe, réassort alimentaire et débarrassage / dressage durant les services,
* Être à l'écoute et savoir dialoguer avec l'enfant,
* Vérifier les menus et le respect de la réglementation nutritionnelle, en lien avec la diététicienne,
* Entretenir des relations externes avec le prestataire de service de restauration,
* Participer à des réunions diverses.
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