Cdd 6 mois / microbiologist scientist (w/m)

Dans le cadre d’un remplacement, Lesaffre recherche un Scientist pour un CDD de 6 mois à pourvoir à partir de Février 2025.

Au sein du département R&D de Lesaffre International – Lesaffre Institute of Science & Technology (LIST) – en lien avec l’activité Discovery and Front-end Innovation, vous contribuerez au soutien scientifique dans les domaines de la nutrition, de la santé et du métabolisme microbien, notamment dans la conduite de projets, la rédaction de rapports d’activité, ainsi que dans l’organisation et la réalisation des travaux de recherche et développement pour l’entité. Vous serez amené(e) à reprendre en particulier trois projets de recherche et contribuer à la vie de l’équipe.

Vous participerez notamment à la mise en place de tests de croissance en culture pure et co-culture sur milieu standard et sol, au design et à l’utilisation d’outils moléculaires pour la quantification de souches microbiennes, à l’analyse génomique fonctionnelle et à la biosécurité, à l’analyse en métabolomique ciblée et à l’exécution de tests fonctionnels in-vitro de consortiums microbiens au bénéfice de la nutrition et de la santé des plantes, ainsi qu’à des applications dans le domaine de la boulangerie.

Missions principales :

* Identifier de nouvelles ressources à faible impact environnemental pour la production de microorganismes, notamment par l’utilisation de la donnée digitale ainsi que de nouvelles solutions en biostimulation afin de réduire l’empreinte carbone de l’agriculture.
* Conduire et délivrer des projets scientifiques pour valider et explorer de nouvelles preuves de concepts en microbiologie, écologie microbienne, métabolisme microbien.
* Interagir avec les équipes du département LIST ainsi qu’avec nos partenaires externes pour créer des synergies de collaboration et assurer les livrables des projets en cours.
* Exploiter les résultats en produisant des comptes rendus et rapports de synthèse.
* Veiller aux sujets d’intérêts et être force de propositions pour identifier les questions scientifiques à traiter.
* Gérer, avec le responsable Discovery & Front-end Innovation, le budget et les ressources allouées à ces projets.

Qualifications :

* Vous êtes titulaire d’un Doctorat (Bac+8) ou d’un Master 2 ou diplôme d’Ingénieur (Bac +5) et vous avez une première expérience professionnelle de 3 ans en biologie, santé, microbiologie, écologie microbienne, ou dans un domaine connexe axé sur la biotechnologie microbienne, acquise en Industrie, start-up ou PME.
* Vous faites preuve de rigueur scientifique, de capacité d’organisation, d’autonomie et savez prendre des initiatives. Vous disposez d’une solide expertise technique et d’une expérience qui vous confère une autorité de compétence naturelle.

Compétences techniques :

* Vous avez une très bonne connaissance générale en microbiologie (bactéries, levures, microalgues) et êtes à l’aise avec les techniques de laboratoires associées à la définition des meilleures conditions de culture, la biologie moléculaire (qPCR), l’étude du métabolisme microbien, la bio-informatique (génomique) et les tests de compétence en physiologie microbienne. Vous avez idéalement une expérience acquise en tant que chargé de projets R&D en biocontrôle et biostimulation des plantes.
* Vous êtes ouvert(e) d’esprit, curieux(se) et disposez d’une bonne capacité d’adaptation. Vous avez une certaine facilité à créer des liens et des synergies entre les sujets et les personnes. Vous avez une approche pragmatique et concrète des choses, vous êtes enthousiaste et engagé(e) dans vos travaux. Vous savez également diriger des projets. Vous êtes à l’aise en anglais, suffisamment pour communiquer, présenter des résultats et écrire des rapports.

Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 2,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et 96 nationalités.

Fort de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini de la levure et des micro-organismes.

Nourrir sainement 9 milliards d’habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi.

Lesaffre – Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.

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