Agent de service intérieur et cuisine h/f

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Activités principales :
- Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes ;
- Enlever les poussières des surfaces, les détritus, trier et vider les corbeilles ;
- Nettoyer et laver les sols, les mobiliers ;
- Nettoyer les sanitaires, cuisines et approvisionner les distributeurs d'essuie-mains, de savon, etc. ;
- Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage et ménager ;
- Aérer les locaux ; -

Veiller à la bonne tenue et à l'entretien de l'ensemble des locaux de la structure ;
- S'assurer que les missions attenantes au linge soient effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Dans le cas où l'Agent de Service Intérieur a également en charge la partie cuisine : Activités principales de cuisine :
- Réceptionner les denrées et assurer la conformité de la livraison
- Préparer la remise en température des repas quotidiennement ;
- Respecter les règles de sécurité ;
- Travailler dans le souci constant de la sécurité de tous ;
- Porter une tenue de travail complète et veiller à son hygiène irréprochable ;
- Respecter scrupuleusement les consignes pour préparer des repas conformes en quantité et qualité aux menus élaborés ;
- Garantir la chaîne du froid, la propreté de la cuisine et de ses annexes, l'hygiène des aliments jusqu'à réception des repas dans les sections, les prélèvements d'échantillon de nourriture pour les organismes de contrôle (respect des normes HACCP) ;
- Tenir compte des spécificités alimentaires (Allergie- régime particulier), s'assure du respect des procédures et des dates limites de consommation (DLC) et la qualité des denrées

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