Chef de partie h/f

Au sein d'un hôtel ouvert 24h/24, le restaurant peut accueillir la clientèle de l'hôtel mais également de passage. La cuisine proposée par le chef y est gourmande et fait-maison. Sur le poste de CHEF DE PARTIE H/F, vous devrez accompagner le Chef et la brigade de cuisine dans ses missions quotidiennes :

* La réalisation des préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts…);

* En fonction de l'organisation, la réalisation des entrées, des plats;

* Le dressage des desserts;

* Vous pourrez également participer aux suggestions de l'Ardoise du jour;

* Vous devrez travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.



Eléments contractuels:

* Poste à pourvoir en CDI, dès que possible;

* Durée hebdomadaire de 39h00/semaine;

* Planning: Du dimanche au jeudi, de 15h00 à 23h00;

* Rémunération: Base de 2300 € brut/mois, selon profil et expérience;

* Logement possible en début de contrat.