Coordinateur préparation (h/f)

Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde.
Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs.
Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites !

Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Sainte-Marie-aux-Chênes (57) au poste de coordinateur préparation (H/F).

Vos Missions :

Sous la responsabilité du Chef d'Equipe Préparation, vous aurez pour mission de coordonner et de participer aux missions de l'équipe de préparation. A ce titre, vos missions principales seront :

Production

- Assurer la mise en œuvre de la préparation des matières premières et la livraison de celles-ci sur les lignes de fabrication ;

- Gérer les stocks et approvisionnements ;

- S'assurer de l'entretien et la vérification des engins et outils ;

- S'assurer le rangement des chambres et planifier leur nettoyage avec le service dédié.

Qualité

- Assurer la traçabilité des matières premières et emballages ;

- Réaliser des enregistrements relatifs à la traçabilité, à la qualité ;

- Respecter et faire respecter le Règlement Intérieur, les chartes et normes en vigueur.

Animation et travail en équipe

- Suivre les opérations affectées et adapter l'organisation de l'équipe en fonction ;

- Former les nouveaux(elles) collaborateur(rice)s du service préparation.

Votre profil :

Mélangez du dynamisme et une expérience significative sur un poste similaire puis incorporez une formation orientée préparation industrielle. Epaissir avec une expérience réussie en gestion d'équipe d'au moins 3 personnes. Mixez idéalement avec des connaissances en règles et normes d'hygiène en agro-alimentaire et en sécurité. Des connaissances en référentiel de sécurité alimentaire IFS/BRC seraient des ingrédients supplémentaires appréciés. Servir dès que possible !

Leadership, organisation, rigueur, réactivité et proactivité sont les ingrédients nécessaires pour réussir votre recette. Ce poste est accessible aux travailleurs en situation de handicap.


Conditions proposées :

Travail posté en 3x8 du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès que possible.

Eléments de salaire : mutuelle, nombreux accessoires de salaire (prime d'habillage, prime de panier, prime de jour supplémentaire, prime de jour férié), temps de repos (congés payés, RTT, Modulation) équivalent à 9 semaines par an (sous condition de présence), épargne salariale (participation/intéressement), prime d'ancienneté et 13e mois selon ancienneté

Ce poste est accessible aux travailleurs handicapés.

Experience: 24 Mois

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche