Boulanger-pâtissier h/f

2H intérim, spécialiste de l'intérim qualitatif accompagne et conseille ses clients dans leurs démarches de recrutement. Depuis 2003, nous facilitons la mise en relation entre les entreprises qui cherchent à recruter et les candidats qui recherchent un emploi ou une évolution de carrière. Au quotidien, notre méthode de fonctionnement est de trouver la meilleure adéquation entre les compétences des candidats et les cahiers des charges des entreprises. C'est ainsi que depuis 15 ans, nous nous engageons avec professionnalisme et détermination auprès de nos clients. Leur satisfaction est, et restera, notre raison d'être. o

Description de l'entreprise

2H Interim est une agence de recrutement spécialisée dans la mise à disposition de travailleurs intérimaires pour divers secteurs d'activité, dont l'alimentaire et la boulangerie. Nous travaillons en étroite collaboration avec des entreprises de renom dans toute la région Île-de-France, afin de répondre aux besoins en main-d'oeuvre qualifiée. Nous recherchons actuellement un(e) boulanger(ère) pour l'un de nos clients, une entreprise réputée dans la production de produits de boulangerie artisanale, qui souhaite renforcer ses équipes pour une mission de 3 mois à temps plein.

Missions principales

En tant que boulanger(ère) intérimaire, vous aurez les responsabilités suivantes :
- Préparation des pâtes et produits de boulangerie : Pétrir, façonner et cuire les pains, viennoiseries et autres produits conformément aux recettes de l'entreprise.
- Production quotidienne : Assurer la production en respectant les volumes et délais de fabrication.
- Contrôle qualité : Vérifier la qualité et la présentation des produits avant leur mise en vente.
- Gestion des stocks : Suivi des matières premières et alerte pour les réapprovisionnements nécessaires.
- Entretien des équipements : Maintenir la propreté et le bon fonctionnement du matériel de production.
- Respect des normes sanitaires : Veiller à l'application des règles HACCP et à la sécurité alimentaire en tout temps.

Profil recherché
- Formation : CAP Boulanger ou expérience significative dans un poste similaire.
- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de gestion de la production en boulangerie.
- Qualités personnelles :
- Autonomie et rigueur
- Bon sens du travail en équipe
- Respect des délais et de la qualité
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions de travail
- Horaires : Travail tôt le matin, de nuit ou en journée selon le planning.
- Environnement : Poste en laboratoire de production.
- Durée de la mission : 3 mois (possibilité de renouvellement selon les besoins).
- Avantages : [Indiquer les avantages spécifiques aux missions d'intérim, comme les primes de précarité, indemnités, etc.]

Candidature

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante :
Céline Véniel
Email : @.**
Tél :