Nous recherchons pour le compte de notre client, transformateur et commerçant de viandes dans la grande distribution, 4 pareurs / 4 désosseurs (F/H).
Missions du pareur : - Retirer les amas de gras et élaborer les pièces selon le cahier des charges. - Compétence couteau requise Missions du désosseur : - Désosser les quartiers sur table en fonction d'un cahier des charges - Désosser les quartiers en verticale en fonction d'un cahier des charges - Compétence couteau requise. Horaires du matin. Salaire : 11.88 + primes (transport, paniers repas, douches, assiduité). Mission longue durée avec possibilité de prolongation.\n\nVous devez être titulaire d'un Sans diplôme et avoir au moins 1 mois d'expérience. Profil : - Connaître les règles d'hygiène en industrie agroalimentaire - Connaître les risques liés à l'ESB - Connaître les découpes naturelles de quartiers, le nom des pièces et des morceaux - Connaître les critères de qualité de la viande - Triage des os - Affiler un couteau - Savoir identifier les pièces de viande
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.