Sous-chef exécutif (h/f) - cognac intérim

RECHERCHE : Sous-Chef Exécutif Lieu : Cognac Contrat : CDD (dès que possible jusqu'à fin octobre)
Salaire : 2100€ brut à 3100€ brut⏰ Prise de poste : Dès que tu es prêt(e) à briller en cuisine !
Établissement : Brasserie de renom

- Horaires d'équipes : 9h - 15h30 / 18h - 23h30 (variables selon les réservations)
Ton rôle : essentiel. Ton impact : immédiat. En tant que Sous-Chef Exécutif, tu es le relais du chef en cuisine, le garant du bon déroulement des services et de la cohésion d'équipe.Tu es là pour manager, inspirer, organiser, et surtout, cuisiner avec exigence et passion.
Ce que tu vas faire chez nous : Superviser la brigade avec rigueur et bienveillance
Gérer les mises en place, les envois, les commandes, les fiches techniques
Être force de proposition sur la carte et les suggestions
Former, motiver et faire monter l'équipe en compétence
Maintenir les normes d'hygiène et la qualité constante des plats

Ce que nous t'offrons : Une cuisine exigeante mais accessible, où le produit est roi
Un Chef qui fait confiance et qui donne la place d'exister
Une équipe dynamique et soudée
Un cadre de travail soigné et une ambiance humaine
Un salaire à la hauteur de tes compétences + primes possibles

Tu veux faire partie de l'aventure ?Envoie-nous ton CV ou viens directement nous rencontrer en cuisine (on est toujours content d'avoir un coup de main. et un bon échange !)
✅ Ce qu'on recherche chez toi : Expérience solide en tant que chef de partie confirmé(e) ou sous-chef
Exemplarité, organisation, esprit d'équipe
Maîtrise technique et envie de transmettre
Capacité à gérer la pression avec calme et efficacité
Une vraie passion pour le métier