Rattach(é)e au responsable du laboratoire et au sein d'une équipe de 12 techniciens de laboratoire, vos missions seront les suivantes:
Vous effectuez les différentes analyses physico-chimiques et microbiologiques de l’usine :
- Préparation du matériel nécessaire aux analyses, réalisation des dilutions et ensemencement des milieux de culture
- Réalisation des analyses et enregistrement des résultats
- Blocage des lots non conformes et communication des résultats auprès des services concernés
Vous entretenez les appareils et votre espace de travail :
- Vérification et calibrage des automates
- Utilisation d’une méthode de référence pour ajuster les appareils
- Analyse des échantillons témoins et des écarts.
- Nettoyage de son poste de travail et des appareils
Vous préparez les solutions d’analyse et de désinfection utilisées par d’autres services.
Prélèvements et analyses spécifiques :
- Réalisation des tests d’échantillons de laboratoires extérieurs
- Réalisation des prélèvements selon le plan de contrôle (de la préparation du produit à la logistique)
- Pré-lecture des analyses microbiologiques des milieux sélectifs
- Analyses spécifiques à la demande des producteurs laitiers
Vous avez en charge la gestion et la mise à jour des stocks et assurez l’approvisionnement du laboratoire depuis le magasin interne.
Travail en horaires postés, 3x8. Selon planning, possibilité de travailler de nuit, le week-end ou jours fériés selon un roulement.
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