Pâtissier / pâtissière (h/f)

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) !
Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au coeur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.
En 2025, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un PATISSIER (H/F) Vos futures missions :
- Préparation et réalisation de pâtisseries variées (gâteaux, viennoiseries, chocolats)
- Application des recettes et respect des standards de qualité
- Création de nouvelles pâtisseries et développement de l'offre
- Gestion des stocks de matières premières
- Veille à la propreté et à l'organisation de la pâtisserie Profil recherché :
- Vous avez un minimum de 3 ans d'expérience après votre formation.
- Vous êtes autonome, créatif, vous aimez travailler des produits frais.
- Vous savez prendre des initiatives et vous aimez le travail en équipe.
- Vous savez écouter les consignes et vous avez des notions d'hygiène indispensable à ce métier. Vos conditions de travail :
- Type de contrat : CDD Saisonnier
- Temps de travail : 35h
- Date de début : 01/04/2025
- Date de fin : 31/08/2025 possibilité de prolongation sur septembre
- Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
- Salaire motivant
- Logé à côté du restaurant
- Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LEBELVEDERE.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle