Missions :
1) Réalisation des analyses et entretien des appareils au laboratoire :
- Suivi et entretien des appareils d'analyses (FOSS)
- Réalisation et rédaction des analyses physico-chimiques des vins à réception, en préparation et après embouteillage
- Suivi des résultats d'analyses externes (physico-chimique et microbiologique)
- Communication des résultats d'analyses aux clients et en interne.
2) Participation au système qualité :
- Réalisation des inspections hygiène et suivi des indicateurs liés à l'HACCP
- Contrôle et validation à réception des Habillages (Mentions réglementaires)
- Préparation, suivi et récupération des contrôles en cours de production (Stérilisation, Contrôle double pesées.)
- Participer au système qualité conformément aux référentiels ISO9001/IFS/BRC
3) Validation des Ordres de Fabrication sous l'ERP
Compétences :
- Etre organisé, méthodique, réactif et rigoureux
- Savoir communiquer avec les équipes et les clients
- Savoir synthétiser et analyser des résultats/données.
- Connaitre la Méthode HACCP. Avoir des connaissances sur les référentiels ISO9001/IFS et BRC
- Maitrise des logiciels informatiques Excel/Word
Experience: Débutant accepté
Compétences: Application procédures qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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