Vous êtes le référent auprès des opérateurs culture. Vous devez faire respecter les règles/consignes et assurer l'ensemble des opérations suivantes : Effectuer les missions d'opérateur culture des champignons shiitakes (sur substrats de chêne et de pommier) Eryngii et Reishi (préparation des salles de cultures, déchargement du substrat avec chariot élévateur, mise en place des sacs de substrats, ou des rondins, cueille des champignons, vidange des chambres de pousse) Renseigner les documents nécessaires au fonctionnement du service (fiches de cueille, quantités récoltées...) Transfert des palettes de champignons vers la salle d'emballage (pesée et identification palette, remplir les documents) Assurer le suivi (relevé des températures) et la bonne tenue des chambres de pousse au quotidien (remontage des palettes si besoin, nettoyage.) et veille à l'entretien général et au rangement des chambres de pousse. Assurer la surveillance et gestion des chambres de pousse. Réaliser les tâches et vérifications de fin de journée et/ou cueille (cohérence palettes, rangement substrat consigné, démarrage ventilation et eau.) Assurer un rôle de référent pour les opérateurs affectés au service culture.
PROFIL: Vous êtes rigoureux(se), doté(e) d'un bon relationnel, autonome et ouvert(e) d'esprit. La connaissance des champignon Shiitake, Eryngii et Reishi est indispensable.
Être bilingue Français - Chinois
CACES R 489 cat 3
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine 1 jour de repos par semaine Temps de travail irrégulier par jours, il dépend de la production
Travail le weekend et les jours fériés
Les horaires peuvent être variables selon la production. Les jours de repos également.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles de sécurité,Chariots frontaux en porte-à-faux (capacité nominale < ou = à 6 tonnes) (CACES R 489-3) - Depuis le 01/01/2020,Transpalettes et préparateurs sans élévation du poste de conduite (h < ou = à 1,20 m) (CACES R 489-1A) - Depuis le 01/01/2020,Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements,Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage,Surveiller l'état d'une plantation,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conditionner des produits,Définir des besoins en approvisionnement,Transmettre une méthodologie, un procédé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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