Sous la responsabilité du Responsable Laboratoire, vous effectuez des analyses en appliquant les protocoles définis et en veillant au respect des spécificités établies.
Vos missions principales sont les suivantes :
* Vérifier la conformité des matières premières
* Contrôler la conformité des produits conditionnés (physico, microbio et organoleptique)
* Etalonner les différents appareils du labo
* Alerter en cas d’anomalie
* Identifier et isoler les produits non conformes
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