Rejoignez notre équipe de passionnés pour contribuer à l'excellence de notre service boucherie GMS !
Vos responsabilités principales :
En tant qu'Adjoint Chef Boucher en GMS, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'organisation de notre rayon boucherie. Vos missions incluront :
Gestion et opération
* Assurer l'approvisionnement des produits tout en garantissant leur qualité et leur présentation.
* Superviser la préparation et la découpe des viandes selon les normes et réglementations en vigueur.
* Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Gestion de l'équipe de boucherie
* Encadrer, former et motiver l'équipe boucherie pour un service optimal.
* Organiser et planifier le travail quotidien des employés.
* Participer activement à l'intégration de nouveaux collaborateurs.
Relation avec la clientèle
* Garantir la satisfaction client grâce à un service de qualité et des conseils personnalisés.
* Assurer une excellente gestion des réclamations et des demandes spécifiques.
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