La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel Au sein de la direction de l'Offre et sous la responsabilité du Chef de Groupe Offre, apporter la vision catégorielle pour conquérir du chiffre d'affaires rentable.
Définir et mettre en place la stratégie de la catégorie jusqu'au magasin par le pilotage du mix produits marketing (offre, animation, prix, merchandising- plan de masse, concept rayon) pour atteindre les objectifs des catégories. Suivre la performance des catégories qui lui sont confiées pour alerter et recommander des plans d'action correctifs.
1. Elaborer les Stratégies de Catégorie en lien avec la Stratégie d'Enseigne
- En collaboration avec le Chef de Groupe, élaborer la stratégie et les objectifs de croissance du pôle
- Définir le diagnostic, les perspectives et les orientations générales sur chaque catégorie en termes d'offre et d'animation (client et point de vente)
- Analyser les marchés (identification des leviers, des arbitrages, des critères de choix consommateurs)
- Elaborer les Stratégies de Catégorie et les objectifs de croissance des catégories en terme de positionnement prix, parts de marché, Mix, assortiment, compte d'exploitation catégoriel (marges), animation client
- Partager avec l'Associé Catégoriel pour validation en File Commerce
2. Proposer un plan d'action catégoriel
- Définir le plan d'affaires et le partager avec les Acheteurs MN, U, PPX
- Proposer l'offre Produit (MN, U, PPX - premier prix) et la partager avec l'Associé Catégoriel et l'Assistant(e) pour mise en oeuvre cadencier
- Être responsable de la proposition d'assortiment par typologie de point de vente, de format et de canal de vente
- Mettre en place des outils de contrôle/d'analyse/ de pilotage pour assurer le suivi des stratégies de catégorie
- Construire la structure de l'offre (pré cadrage) à l'année et la partager avec l'Associé Catégoriel pour validation en File Commerce
- Partager le brief avec les Acheteurs et s'assurer de son respect
3. Assurer la Gestion Commerciale de son périmètre
- Être responsable de l'information diffusée à l'Administration commerciale (qualité, délais, formalisme)
- Valider les informations destinées aux tracts au travers de la signature des BAT
4. Assurer le Marketing des produits U
- Identifier les besoins de développement de nouveaux produits, en adéquation avec la stratégie de marque, à travers l'analyse de marché et de performance de ses catégories et en co-développement avec les chefs de produits U
- Définir le contour du produit : dénomination commerciale, marque, segment et charte de rattachement, volume et détention
- Fixer et piloter le respect de la date de mise sur le marché
- Travailler le concept créatif (tête de gamme) sur ses catégories de produit
5. Assurer des Reportings auprès de la File Commerce, du Chef de Groupe et de l'Associé Catégoriel
- Assurer le reporting des performances du pôle au regard du marché et des objectifs fixés, alerter et proposer des actions correctives si nécessaire
- Co-construire les plans d'actions opérationnels de chaque catégorie en lien avec le Chef de Produits / Acheteur et l'Associé Catégoriel et partager ces derniers en File Commerce pour validation
- Préparer et participer à la File Commerce
6. Contribuer à l'amélioration des méthodes de travail et modes de fonctionnement sur son périmètre métier dans un objectif d'amélioration continue
- Participer à des GT métiers
- Piloter et/ou contribuer à des projets transverses en lien avec son métier
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