Descriptif de l’offre
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Pâtissier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire à RUEIL'MALMAISON
Type de contrat : CDI/ 35H
Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h30
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.
Missions
Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation.
Vos missions sont :
1. Préparer l'ensemble des desserts proposés aux convives
2. Assurer les dressages à l'assiette et en format buffets.
3. Participer à la gestion des commandes et du stock .
4. Participer au service .
5. Connaître et appliquer les règles d' hygiène et de sécurité .
Profil recherché et Formations
Etre Pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir une passion pour les desserts et être aussi créatif que rigoureux.
Titulaire d'une diplôme en pâtisserie type CAP ou BEP Boulangerie et/ou vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.
La connaissance de l'univers de la restauration collective est un réel plus.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
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