Bridor fabrique et commercialise une gamme complète et gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie.
Depuis plus de 30 ans, nous apportons aux professionnels exigeants des solutions de pain et de viennoiserie de qualité, adaptées à leurs exigences.
Présents dans plus de 100 pays dans le monde, nous diffusons l'Art de vivre à la Française au travers de nos recettes traditionnelles de pains savoureux, de nos délicats croissants pur beurre et de nos macarons raffinés.
Parce que la santé, le plaisir, la naturalité sont essentiels, nous accentuons nos efforts pour développer des produits les plus sains et les plus naturels possible.
Nous rejoindre c'est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde pour apporter sur toutes les tables les meilleurs produits !
Vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges passionnants dans un environnement international, dynamique, innovant, en croissance ?
Parfait ! Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous ! Dans le cadre d'un CDD de remplacement, nous recherchons un Chef de Produits (H/F) basé à Rennes (35). Rattaché à la Responsable Marketing Produit et Innovation, vous participez avec l'ensemble de l'équipe au développement des gammes de produits à marque Bridor.
A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :
- Elaboration et déploiement du plan d'innovation et de rénovation des gammes Viennoiseries, en collaboration avec les équipes R&D, Qualité, Achats, Contrôle de Gestion
- Mise en place des plans de lancement, réalisation des outils d'aide à la vente en relation avec nos prestataires externes (présentations commerciales, photos, argumentaires, PLV, contenus web) et gestion des packagings
- Gestion du coeur de gamme : analyse des performances, mise en place des plans de soutien des gammes prioritaires, participation à la mise en place des études quali/quanti, gestion de la fin de vie des produits
- Accompagnement des équipes commerciales France et International : présentation produits, formation, échanges quotidiens
- Suivi du budget et des engagements de dépenses de sa catégorie
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