Welljob recherche pour l'un de ses clients un(e) ouvrier(ère) spécialisé(e) dans la découpe de volaille pour renforcer l'équipe. Vous participerez à la préparation et au découpage des produits de volaille, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
Vos missions principales :
Réaliser la découpe, le désossage et le parage des volailles
Conditionner les morceaux de volaille selon les consignes (barquettes, sachets sous vide, etc.).
Effectuer les contrôles qualité : texture, odeur, aspect des viandes.
Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les protocoles HACCP.
Assurer le nettoyage et l'entretien des outils de découpe et de l'espace de travail.
Travail en 25h idéal pour un complément ou personne à la retraite.
Avoir de l'expérience dans ce domaine est impératif.
Experience: 6 Mois
Compétences: Dégraissage de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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