Pôle Achats & Cost Control :
· Suivi de la politique achats : rencontres fournisseurs, veille tarifaire, référencement.
· Gestion administrative : création de comptes fournisseurs, vérification des factures, gestion documentaire.
· Mise à jour des mercuriales et tableaux d'inventaire.
· Participation aux clôtures mensuelles : vérification d'inventaires, contrôle des prix, analyse des écarts.
· Élaboration de tableaux de bord achats/stocks.
Pôle Support aux Systèmes & Outils :
· Configuration des logiciels de gestion (POS, inventaires).
· Participation au déploiement d'un nouveau logiciel de gestion des stocks (prévision saison 25-26).
· Génération de rapports : ventes, écarts de consommation, statistiques produits.
· Support aux équipes sur site : assistance, formation et accompagnement digital.
Déplacements ponctuels à la journée dans les établissements en station.
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