? Assurer la restauration scolaire dans le respect du planning de restauration
? Nettoyer les bâtiments scolaires dans le respect du planning d'intervention sur site
Aérer l'ensemble des locaux ;
Balayer les couloirs, escaliers et les classes (balayage humide) ;
Laver les classes et les salles des accueils de loisirs ;
Laver les surfaces vitrées à hauteur d'homme ;
Dépoussiérer et laver le mobilier ;
Nettoyer et ranger le matériel utilisé.
Assurer l'entretien des sanitaires :
Nettoyer et désinfecter les sanitaires 3 à 4 fois par jour ;
Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier wc et essuie-mains, savons).
Évacuer et trier des déchets :
Vider les poubelles des locaux ;
Opérer le tri sélectif en versant dans les containers appropriés.
Contrôler l'état de propreté des locaux :
Vérifier l'état de propreté des locaux ;
Identifier les surfaces à désinfecter ;
Vérifier les WC plusieurs fois par jour.
Préparer et ranger les salles de restauration :
Descendre les chaises, désinfecter le mobilier et dresser les tables ;
Après le repas, desservir les tables, les nettoyer et remettre les chaises ;
Balayer et laver la salle de restauration ;
Ramasser les déchets et opérer le tri sélectif en versant dans les containers appropriés.
o Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène :
Service à table : apporter les entrées, les plats et desserts et les déposer sur les tables ou selon l'école, service en self : réapprovisionnement du self et distribuer le plat résistant ;
Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas.
Faire la vaisselle après chaque service et le nettoyage de l'office ;
En cas d'absence du responsable d'office, assurer la préparation et le service du goûter.
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