Description :
L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, restaurant, un(e) manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Missions :
Véritable chef d'orchestre, vous garantissez la qualité de service apporté à chacun de nos clients afin de leur permettre de passer un agréable moment. Vos principales missions Opérationnelle :
* Vous participez activement au service.
* Vous analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions appropriés pour atteindre les objectifs fixés ( hygiène, propreté, accueil et service client, qualité, respect des délais et environnement du shop )
* Management d'équipe : Vous animez, formez et motivez votre équipe et développez leurs compétences ( recrutement, plan de formation, évaluation, etc. ) dans un esprit d'équipe constant
* Vous partagez les valeurs de l'entreprise, les incarnez et les communiquez
* Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe
* Commerciale : Vous garantissez une expérience client réussie, en animant vos collaborateurs autour de notre ambition client .
* Vous construisez, animez et développez un service client de qualité dans le restaurant, tout en veillant à la production de produits de qualité
* Gestion : Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant ( masse salariale, coût matière, stocks, commandes, caisses ... )
* Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du chaque membre de votre équipe respecte les standards de l'enseigne
Profil :
* Vous justifiez d'une expérience en vente ou idéalement en restauration rapide à un poste d'équipier polyvalent et avez envie d'évoluer, devenez MANAGER !
* Personne de terrain, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale.
* Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs
* Vous êtes rigoureux en gestion, en hygiène et en sécurité alimentaire
Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
Poste basé à Annemasse
Rémunération fixe selon niveau d’études + âge,
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