Description de poste
Nous recherchons un employé de restauration en préparation froide (F / H). Sous la responsabilité du Chef gérant (F / H), vous participez au service et à la réalisation des entrées simples.
Vos missions :
* Gérer sa production culinaire froide.
* Réaliser le service du midi et du soir.
* Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire.
* Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel.
* S'assurer de la satisfaction client.
Nous attirons votre attention que le poste est à pourvoir du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs. Horaires avec coupures : 9h15 - 14h30 puis 18h / 20h.
Qualifications requises :
* Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
* Vous avez une expérience similaire réussie.
* Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
* Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
* Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
#J-18808-Ljbffr
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