L'entreprise
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Description du poste
Rattaché(e) au Manager univers, vous serez garant(e) de l'organisation et des ventes de la cafétéria.
Vos principales missions seront de :
Gérer l’activité commerciale du rayon :
- Vérifier la réception et la livraison de marchandises, contrôler les produits, organiser et superviser leur stockage
- Organiser le linéaire et contrôler la mise en avant des produits : aménagement de l'espace de vente, choix de présentation et mise en libre service des produits
- Assurer en permanence la bonne tenue du rayon, en veillant à la disponibilité des équipes
Gérer les achats et les stocks
- Négocier, en concertation avec sa hiérarchie, les prix d'achat des produits
- Établir les commandes nécessaires pour le réapprovisionnement du rayon soit auprès de la centrale d'achat de l'enseigne, soit directement auprès de fournisseurs indépendants
Mettre en œuvre la politique d’animation commerciale
- Fixer les objectifs commerciaux et de rentabilité pour les produits vendus dans le département en fonction des directives de l'entreprise et de la connaissance du marché local
- Concevoir et participer à la mise en œuvre d'opérations commerciales, en lien avec la stratégie du magasin, par exemple au moment des fêtes de fin d'année, de la rentrée scolaire, etc,
- Dynamiser les équipes de vente autour des projets d'opérations commerciales
Mobiliser l’équipe
- Respecter et faire respecter l'organisation du travail de l'équipe dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité des produits ...)
Liste non exhaustive.
Description du profil
-De formation type CAP cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
- Expérience en management
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
Type de contrat : CDD 2 mois en 37.30h/sem
Vous aimez le terrain, vous avez une aisance dans la gestion d'une équipe et une appétence pour le milieu de la restauration ?
Alors n'hésitez plus et faites nous parvenir votre candidature !
La rémunération et les avantages chez Cora SAS:
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
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