Responsable pôle process h/f

Leader du plat cuisiné traiteur et des spécialités régionales distribués en grande surface, GOZOKI est un groupe de PME françaises qui s'affirme aujourd'hui comme un acteur majeur de l'agroalimentaire.
Avec plus de 15 sites de production implantés de la Bretagne jusqu'en Hérault en passant par la Côte Basque, la Drôme ou l'Aveyron, nous avons l'amour de la cuisine bien faite, accessible à tous les foyers.
Si GOZOKI prône la gourmandise (par définition en basque), le groupe porte chaque année de nouveaux projets innovants : R&D, process industriels, intégration de filières d'approvisionnements.
Notre objectif commun consiste à proposer aux consommateurs des recettes de bon goût, d'une qualité artisanale, perpétuant le respect des traditions culinaires et valorisant les terroirs et les régions.

En croissance continue, GOZOKI incarne depuis de nombreuses années la culture de la gagne et des valeurs de caractère à l'image de ses fondateurs !
Côté équipes, l'ADN de GOZOKI s'inscrit dans une logique de développement de nos talents et de fidélisation. Au-delà du CV, c'est la personnalité, l'audace et la motivation qui font la différence chez nous !
Intégrer GOZOKI, c'est rejoindre une véritable équipe, une aventure humaine et culinaire où se mêlent détermination, esprit critique et convivialité sans faille !
Vous connaissez certainement nos marques Maison Briau et Maison Tino ! Si ce n'est pas le cas, venez les découvrir à travers nos sites !! maisonbriau.fr - maison-tino.fr - maisonjacquemart.com Dans le cadre d'une forte croissance, nous cherchons notre futur.e Responsable Pôle Process (H/F).

Sous la direction du Directeur travaux neufs, vous managez l'équipe du pôle process, composée de 7 Chefs de projets.
Vous gérez un portefeuille travaux multisites dans un premier temps (Nouvelle Aquitaine/Occitanie), puis vous assurerez le déploiement des projets sur les différents sites avec les membres de votre équipe.

Vous animez des projets de développement et d'optimisation de process dans le secteur des plats cuisinés : des spécifications jusqu'à la montée en cadence en intégrant la sécurité, la qualité, le respect des budgets et des délais.
Dans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes :

- Mise en place de stratégie d'achat des projets industriels;
- Gestion des budgets, des plannings et attentes des sites industriels (Capacité, Performance, Qualité, Sécurité, Environnement);
- Négociation des conditions d'achat avec les fournisseurs (prix, délais de livraison, conditions de paiement, etc.) en supports des chefs de projets Process & bâtiment;
- Établissement des critères de sélection des fournisseurs;
- Gestion des projets industriels : définition des besoins, APS & APD; sourcing / qualification ; négociation ; CDC & Contrats ; Suivi technique, pré-réceptions, installation, mise en service et montée en cadence;
- Coordination entre le pole Bâtiment et les équipes engineering process;
- Manager et gérer les charges des équipes;
- Accompagner les chefs de projets sur les phases majeures des projets.