Cs pâtisserie de boutique h/f

Proch'Emploi recherche pour une boutique artisanale de chocolats et pâtisseries de Valenciennes un
CS Pâtisserie de boutique H/F

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement artisanal où la créativité et le savoir-faire sont au cœur du métier ? Envoyer vite votre candidature !

Vous souhaitez vous former sur le certificat de spécialisation pâtisserie de boutique ? C'est par ici, regardez vos missions :
- Produire des entremets, petits gâteaux.
- Réaliser les pâtes et appareils
- Préparer des crèmes, des dérivés de crèmes et des fabrications glacées non turbinées
- Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils
- Assembler les éléments réalisés pour la production
- Gérer les techniques selon la fabrication

Profil recherché
Vous possédez un CAP pâtisserie et souhaitez vous spécialiser sur 1 an.
Vous êtes motivé (e), curieux (se) et manuel (le), soucieux (se) de la qualité et du détail.
Vous avez déjà votre centre de formation, il ne vous reste qu'à trouver votre lieu d'apprentissage ? C'est par ici !

L'apprenti (e) perçoit une rémunération correspondant à un pourcentage du Smic qui varie en fonction de son âge et de sa progression dans le cycle de formation (à partir de 486,49€)