DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous avez la passion de la pâtisserie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique !
Vous serez sous la responsabilité du responsable Pâtisserie.
Vos missions principales :
*
Réaliser des pâtes, crèmes, glaçages et autres préparations de base
*
Concevoir des entremets, tartes, gâteaux et desserts variés
*
Respecter les recettes et dosages pour garantir la qualité et la régularité des produits
*
Travailler la présentation et le dressage pour rendre les produits attractifs
*
Sélectionner et contrôler la qualité des ingrédients
*
Appliquer les normes HACCP
PROFIL RECHERCHÉ
Vous préparez un CAP/BEP pâtisserie.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) à apprendre un métier artisanal.
Vous êtes sérieux, dynamique, ponctuel et capable de travailler en équipe alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !
Horaires hebdomadaires:35h (du lundi au samedi)
Rémunération en fonction du niveau de l'alternance et de l'âge.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.