Boulanger (h/f)

Manpower MARSEILLE INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger (H/F) Missions principales :\n - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains (farine, levure, eau, etc.)\n - Mélanger, pétrir et façonner la pâte selon les produits à réaliser (baguettes, boules...)\n - Surveiller la fermentation, enfourner les produits, puis suivre la cuisson\n - Décorer et disposer les produits dans la vitrine une fois refroidis\n - Maîtrise des techniques de pétrissage manuel et de l'utilisation du matériel spécifique (pétrin mécanique, four à commande numérique, chambre de fermentation?)\n - Excellente connaissance des matières premières et des techniques de fabrication\n - Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et des procédures de fabrication\n Profil recherché :\n - Formation en boulangerie (CAP ou Bac Pro) ou expérience significative dans le domaine.\n - Sens de l'organisation et autonomie.\n - Dynamisme, créativité et passion pour le métier.\n - Bon relationnel avec la clientèle et esprit d'équipe.\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap