L'activité consiste à réceptionner les matières premières, à effectuer leurs répartitions selon origine et calibre, à écailler, à lever les filets de poissons et plus particulièrement le saumon, à parer, à désarêter, à effectuer des opérations de salage et dessalage et conditionnement, le tout dans un atelier alimentaire climatisé à 7°/c avec formation en interne. Immersion de 3 jours suivi d'un CDI à temps complet.
Avantages :
- prime d'habillage
- mutuelle entreprise
- 13ème mois après 1 an d'ancienneté
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